麥芽

為禾科一年生草本植物大麥 Hordeum vulgare L. 的成熟果實經發芽乾燥而成,我國各地均產,並可隨時製備。以成熟大麥,水浸約一日,撈起簍裝或布包,經常灑水至發短芽,曬乾。生用或炒黃用。

【性味歸經】甘,平。歸脾、胃、肝經。

【功效】消食和中,回乳。

【應用】

  1. 用於食積不化,消化不良,不思飲食,脘悶腹脹等證。本品能助澱粉性食物的消化,尤適用米、麵、薯、芋等食物積滯不化者。常與山楂、神麯、雞內金等配伍同用。若脾胃虛弱而運化不良者,亦可在運用補脾益氣藥時,酌配本品,可使捕而不滯。
  2. 用於婦女斷乳,或乳汁鬱積所致的乳房脹痛等證。麥芽有回乳之功,可每天用生、炒麥芽 30 ~ 60g。煎汁分服,有一定效果。
  3. 此外,本品又能疏肝,如遇肝鬱氣滯或肝脾不和之證,可作為輔助藥。

【用量】10 ~ 15g;大劑量 30 ~ 120g。

【使用注意】授乳期不宜用。

【附注】《別錄》原名麥糵,《藥性論》稱為大麥糵,《本草綱目》始稱為麥芽。

神麯

為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。本品原主產於福建,現各地均能生產,而製法規格稍有出入;大致以大量麥粉、麩皮與杏仁泥、赤小豆粉,以及鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼自然汁,混合拌勻,使不乾不濕,做成小塊。放入筐內,覆以麻葉或楮葉,保溫發酵一周,長出菌絲 ( 生黃衣 ) 後,取出曬乾即成。生用或炒至略具焦香氣入藥。

【別名】六神麯。

【性味歸經】甘、辛,溫。歸脾、胃經。

【功效】消食和胃。

【應用】用於食積不化、脘腹脹滿、不思飲食及腸鳴泄瀉等證。本品能消食健胃和中。用治上述諸證候,常與山楂、麥芽等品配伍同用。此外,對丸劑中有金石藥品,難於消化吸收者,可用神麯糊丸以助消化,如磁硃丸。

【用量】6 ~ 15g。

附藥   建麯

本品是在六神麯的內容上增加紫蘇、荊芥、防風、羌活、厚朴、白术、木香、枳實、青皮等四十多種藥品製成。又名范志麯。功能消食化滯,發散風寒。常用於食滯不化或兼感風寒者。

【用量】6 ~ 15g。

山楂

為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂 Crataegus cuneata Sieb. et Zucc. 或山楂 C. pinnatifida Bge. var. major N. E. Br. 的果實。產我國河南、江蘇、浙江、安徽、湖北、貴州、廣東等省。秋末冬初採收,曬乾。生用或炒用。

【性味歸經】酸、甘,微溫。歸脾、胃、肝經。

【功效】消食化積,活血散瘀。

【應用】

  1. 用於食滯不化、內積不消、脘腹脹滿、腹痛瀉泄等證。本品味酸而甘,微溫不熱,功擅助脾健胃,促進消化,為消油膩肉食積滯之要藥。如《簡便方》治食肉不消,即單用煎服;治食滯不消,常與神麯、麥芽等配伍,以增強消食化積之力;如兼見脘腹脹痛者,可加木香、枳殼等品以行氣消滯;若因傷食而引起腹痛泄瀉,可用焦山楂 10g 研末,開水調服,有消食止瀉之功。
  2. 用於產後瘀阻腹痛、惡露不盡,以及疝氣偏墜脹痛等證。山楂能入血分而活血散瘀消腫。對前者,常語當歸、川芎、益母草等配伍;對後者,可與小茴香、橘核等同用。
  3. 此外,近年臨床常以生山楂用於高血壓病、冠心病及高血脂症的治療。

【用量】10 ~ 15g;大劑量 30g。

【附注】本品在《新修本草》上原名赤瓜實,《本草圖經》稱為棠梂子,《本草衍義補遺》始稱為山楂。

消食藥

  • 凡以消食化積為主要功效的藥物,稱為消食藥。
  • 消食藥除能消化飲食積滯外,多數具有開胃和中的作用,其中個別藥物尚有運脾之功。
  • 適用於食積不化所致的脘腹脹滿、噯氣吞酸、噁心嘔吐、大便失常,以及脾胃虛弱、消化不良等證。
  • 臨床應用時應根據不同證候,適當配伍其他藥物。在一般情況下,食滯中焦,往往阻塞氣機,導致氣行失暢,出現脾胃氣滯之證,故在運用本類藥物時,常配理氣之品以行氣寬中,可有助消食化滯。若證見寒象者,可配溫中之品以散寒行滯;宿食積滯、鬱而化熱者,可配苦寒輕下之品以瀉熱導滯;濕濁中阻者,又當配伍芳化之品以化濕醒脾;如脾胃虛弱、運化無力者,則應以補脾調胃為主,不能單純依靠本類藥物取效。

黑脂麻

為脂麻科一年生草本植物脂麻 Sesamum indicum DC. 的成熟種子。全國各地普遍有栽培。秋季果實成熟時採割植株,曬乾,打下種子,除去雜質,再曬乾。

【別名】巨勝子。

【性味歸經】甘,平。歸肝、腎經。

【功效】補益精血,潤燥滑腸。

【應用】

  1. 用於精血不足引起的鬚髮早白、頭暈眼花。本品功能補益精血。可以單用,蒸熟或炒香研末服,或與棗膏及蜂蜜為丸服;也可以與桑葉配成複方應用,即桑麻丸。
  2. 用於血虛津虧引起的腸燥便秘。本品油潤多脂,能養血潤燥,滑腸通便,多與當歸、肉蓯蓉、柏子仁等養血潤腸藥同用。

【用量用法】10 ~ 30g。宜炒熟用。

【使用注意】大便溏瀉者不宜服。

【附注】《本經》原名胡麻,今商品誤以亞麻子作胡麻用。又三角胡麻乃茺蔚子的別名,不可與胡麻混為一物,亦當注意。

鱉甲

為鱉科動物鱉 Amyda sinensis ( Wicgmann ) 的背甲。主產於河北、湖南、安徽、浙江等地。全年均可捕捉,去頭置沸水中煮 1 ~ 2 小時,取出背甲,去淨殘肉,曬乾。以砂炒砲用,或醋炙用。

【性味歸經】鹹,寒。歸肝經。

【功效】滋陰潛陽,軟堅散結。

【應用】

  1. 用於熱病傷陰,虛風內動。本品功能滋陰潛陽。如二甲復脈湯,以之配伍牡蠣、生地、阿膠等,治熱病後期,陰傷虛風內動、脈沉數、舌乾齒黑、手指蠕動,甚則痙厥。
  2. 用於陰虛發熱。本品能滋陰清熱,其滋陰作用雖不及龜板,但清熱作用較龜板強,如青蒿鱉甲湯,以本品配伍青蒿、生地、丹皮、知母等治熱病傷陰而致夜熱早涼,形瘦脈數、舌紅少苔;清骨散,以本品配伍銀祡胡、地骨皮、青蒿、知母等,治骨蒸勞熱。
  3. 用於久瘧、瘧母、經閉、癥瘕。本品有軟堅散結的功效。如鱉甲煎丸,即以本品與祡胡、蟅蟲、丹皮等同用,治久瘧、瘧母致肝脾腫大,脇肋疼痛;鱉甲丸以鱉甲、大黃、琥珀所組成,可治經閉、癥瘕。

【用量用法】10 ~ 30g,先煎。滋陰潛陽宜生用,軟堅散結宜醋炙用。

【使用注意】脾胃虛寒,食少便溏及孕婦忌用。

龜板

為龜科動物烏龜 Chinemys reevesii ( Gray ) 的腹甲。產於浙江、湖北、湖南、安徽、江蘇等地。全年均可捕捉。殺死剔去筋肉,取其腹甲,洗淨曬乾,稱為 “ 血板 ” ;如煮死後取出腹甲,稱為 “ 燙板 ” 。以砂炒砲用,或醋炙用。

【性味歸經】甘、鹹,寒。歸肝、腎、心經。

【功效】滋陰潛陽,益腎健骨,養血補心。

【應用】

  1. 用於陰虛陽亢或熱病傷陰虛風內動。本品滋陰可以潛陽。配伍生地、石決明、菊花等藥,能治肝陽上亢,頭暈目眩;配伍阿膠、生地、牡蠣、鱉甲等藥,能治熱病傷陰,虛風內動,頭昏目眩,心煩作噁,甚至痙厥。
  2. 用於陰虛發熱之證。本品滋陰可以清熱。如大補陰丸,則以本品與熟地、知母、黃柏同用,治陰虛火旺、骨蒸勞熱、咳嗽咯血、盜汗遺精。
  3. 用於腎虛引起的腰腳痿弱、筋骨不健、小兒囪門不合。本品滋陰益腎健骨,如虎潛丸,以本品配伍熟地、黃柏、虎骨等藥,治腎虛筋骨痿弱無力。
  4. 用於心虛驚悸、失眠、健忘。本品有養血補心的功效。如孔聖枕中丹,即以本品與龍骨、菖蒲、遠志同用,可治上述證候。
  5. 此外,本品滋陰養血,故還可用於滋陰有血熱的崩漏,或月經過多,有止血的功效。

【用量用法】10 ~ 30g。先煎。

【使用注意】脾胃虛寒者忌服。又古籍記載,本品能軟堅去瘀治難產,故孕婦慎用。

女貞子

為木樨科常綠喬木植物女貞 Ligustrum lucidum Ait. 的成熟果實。全國各地都有栽培。冬季果實熟時採收,蒸熟,曬乾用。

【性味歸經】甘、苦,涼。歸肝、腎經。

【功效】補益肝腎,清熱明目。

【應用】

  1. 用於肝腎陰虛之頭暈目眩、腰膝痠軟、鬚髮早白。本品能補益肝腎,為一味清補之品。如二至丸,即以之與旱蓮草合用,可治上述證候;《簡便方》在上方中加入桑椹,功效更著。
  2. 用於陰虛發熱,“ 陰虛生內熱 ”。本品補益肝腎之陰,善清虛熱,多配伍地骨皮、牡丹皮、生地等同用。
  3. 用於肝腎陰虛導致視力減退、目暗不明。本品補益肝腎而有明目之效,可與熟地、菟絲子、枸杞子等補肝腎明目藥同用,以治上證。

【用量】10 ~ 15g。

【使用注意】本品雖補而不膩,但性質偏涼,如脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服。

墨旱蓮

為菊科一年生草本植物鱧腸 ( 金陵草 ) Eclipta prostrata L. 的全草。全國各省均有出產。初秋割取全草,鮮用或曬乾切段用。

【別名】旱蓮草、鱧腸。

【性味歸經】甘、酸,寒。歸肝、腎經。

【功效】滋陰益腎,涼血止血。

【應用】

  1. 用於肝腎陰虛之頭暈目眩、鬚髮早白。本品能滋養肝腎之陰,多與女貞子同用,如二至丸。
  2. 用於陰虛血熱之吐衄尿血、便血、崩漏。本品性質寒涼,既可滋陰,又能涼血,而有止血功效。單用即有效。也常與生地、阿膠、蒲黃、白茅根等滋陰涼血止血藥同用,以增強療效。以本品鮮者搗爛或曬乾研末外敷,還可止外傷出血。

【用量】10 ~ 15g;鮮者加倍。外用適量。

【使用注意】脾胃虛寒,大便泄瀉者不宜服。

桑椹

為桑科落葉喬木桑樹 Morus alba L. 的成熟果穗。全國大部分地區均產,以南方育蠶區產量較大。4 ~ 6 月果穗紅熟時採收,洗淨,揀去雜質,曬乾,生用,或加蜜熬膏用。

【性味歸經】甘,寒。歸心、肝、腎經。

【功效】滋陰補血,生津,潤腸。

【應用】

  1. 用於陰虧血虛之暈眩、目暗、耳鳴、失眠、鬚髮早白。本品有滋陰補血功效。可以單用水煎過濾取汁加蜂蜜熬膏服,或用乾品研末蜜丸服;也可與何首烏、女貞子、旱蓮草等滋補藥同用,如首烏延壽丹。
  2. 用於津傷口渴或消渴。本品能滋陰,生津止渴。多與麥冬、生地、天花粉等同用。

【用量用法】10 ~ 15g。桑椹膏 15 ~ 30g,溫開水沖服。

【使用注意】脾胃虛寒作瀉者忌服。