【性味與歸經】辛、微溫。 入肺經。

【功效及應用】長於發散在表之風寒,兼能溫中止嘔而益脾胃,消痞除脹,主要用於外感風寒諸症及畏寒嘔吐等證。

乾薑辛,大熱。 入脾、胃經。 長於祛裡寒以溫中焦脾胃之陽氣,並有回陽通脈,溫化肺飲的作用。 主要用於中焦虛寒,脘腹冷痛,嘔吐下痢;寒飲伏肺,咳嗽氣逆;風寒濕痹,肢節冷痛;以及輔助附子以回陽救逆等。

炮薑苦、澀、溫。 入肝、脾經。 為乾薑炒后製成,溫裡作用減弱但偏入血分,長於溫經止血。 主要用於脾氣虛寒、脾不統血所致之吐血、便血、崩漏下血;婦人產後陰虛發熱,血虛挾寒之腹痛寒洩等證。

與薑有關的藥物還有生薑汁、薑皮及煨薑,生薑汁溫中止嘔作用勝於生薑,又有豁痰作用,多用治寒性嘔吐及寒嗽多痰者;亦常用其炮製藥材,以增強其止嘔效果,如薑汁炙半夏。 薑皮長於和中利水,尤長於治療皮膚水腫。 煨薑以溫中止嘔見長,溫裡回陽作用不及乾薑,主要用於胃寒嘔吐、腹痛泄瀉等證。

諸薑作用雖各有,如一時急用,亦可暫時相互替代。

【用量及注意事項】生薑、乾薑、炮薑、煨薑均為 3~15g。 凡實熱證,諸薑均應慎用。

【常用藥對及配伍應用】

⑴ 生薑與大棗

此為常用的調和營衛之輔助藥物。 二者加於辛溫解表劑中,可療風寒外感;加於健脾利氣劑中,可加強健脾養胃之功,且有止吐作用。

⑵ 生薑與紫蘇、蔥白

可療一般輕淺感冒。

⑶ 生薑與竹茹

療胃虛有熱之嘔吐,或酌加黃蓮。

⑷ 生薑與半夏

二者均有降逆止吐的作用,合用,生薑既能制半夏毒,溫胃止嘔作用亦增強,可用於胃寒嘔吐等症,又兼療風寒咳嗽,如小半夏湯。

⑸ 生薑與陳皮

有健脾和胃、降逆止嘔之功,用於胃氣失和、胃氣上逆之噁心嘔吐,以及寒凝氣滯之脘腹疼痛。

⑹ 生薑與牽牛子

療水腫腹脹及痰飲喘滿等症。

⑺ 生薑與蔥白

療輕淺之感冒及外感頭痛。

⑻ 乾薑與附子

乾薑回陽通脈,附子回陽救逆、溫補五臟,二者合用,除可用於陰寒內盛、陽衰欲脫、脈微肢冷之亡陽虛脫症 ( 如四逆湯,常與肉桂、人參等配合 ) 外,亦可用治一般脾胃虛寒、腹瀉冷痛等症。

⑼乾薑與黨參

用於脾胃虛寒日久,或久病胃氣虛弱之脘腹冷痛,嘔吐泄瀉等症。

⑽ 乾薑與厚朴

有溫中化濕、行氣消脹之功,用以治療慢性胃炎、腸炎等疾病;亦可用治婦女寒濕氣滯之帶下症。

⑾ 乾薑與黃蓮

多用於寒熱錯雜,互結心下之胃脘脹痛、吞酸嘈雜。 腹痛腸鳴等症,現有用於潰瘍病治療者。

⑿ 乾薑與吳茱萸

可溫中散寒,降逆止嘔,療胃寒腹痛、嘔吐吞酸。

⒀ 乾薑與高良薑

乾薑偏於溫脾祛寒,高良薑偏於溫胃止痛,二者合用,療寒襲脾胃之脘腹冷痛,噁心嘔吐、大便泄瀉等症。

⒁ 乾薑與白術

溫中健脾,散寒除濕,療脾陽不足、濕困中焦之嘔吐泄瀉;婦女脾虛經寒之崩漏等症。

⒂ 乾薑與五味子

五味酸斂,乾薑辛開,二者一開一合,相輔相成,共奏宣肺斂肺、化痰平喘之功,療寒痰停飲,咳逆上氣作喘等證。

⒃ 乾薑與麥芽

療脾胃虛寒、食積不化。

⒄ 炮薑與蒲黃

療產後惡露不盡,少腹疼痛。

⒅ 炮薑與五靈脂

療婦女血瘀腹痛、經閉、痛經等症。

⒆ 炮薑與艾葉

療下焦虛寒之少腹冷痛,痛經及月經不調。

【參考內容】本品提取物對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能加速血液迴圈,促進發汗,促進消化液分泌,抑制腸內異常發酵。