【性味與歸經】甘、微苦，微寒。 入肺、胃經。
【功效及應用】有潤肺止咳，養胃生津的作用。 主要用於熱傷肺陰或陰虛肺燥之乾咳少痰，肺痿咳嗽，痰中血絲，以及熱病傷及胃陰或久病陰虛津枯之口渴咽乾、大便燥結等證。 近代研究表明，本品有明顯的祛痰作用及鎮痛解熱作用。
通常所用的沙參為北沙參，尚有南沙參一味，味苦性寒，功與北沙參相仿但力薄，有清肺火、益肺陰的作用，適用於兼有風熱外感的肺燥乾咳者。
【用量及注意事項】 6~30g。 證屬寒嗽、寒飲喘咳者，脾胃虛寒者不宜用。
【常用藥對及配伍應用】
⑴ 沙參與天門冬、麥門冬、石斛
此四味均為臨床常用的養陰生津潤燥藥物，四者功效有許多相似之處，但又各有不同。 臨床使用中往往根據不同情況，以不同的組合配合使用，對於各藥的配伍應用，亦可相互參見。
⑵ 沙參與天門冬
二者合用，在潤肺止咳方面有相加作用，對肺燥乾咳、肺痿咳嗽，以及喉痛咽乾等證效果較好。
⑶ 沙參與麥門冬
二者合用在養陰生津方面有相加作用，二藥的性味歸經亦大體相似，但沙參偏於清肺中邪火，養肺之陰液;麥門冬則善入中焦而清胃生津，又入心經而清心火、益心氣；二者相輔相成，肺胃心三臟同治，對陰虛肺燥及熱傷陰津、心有虛火、心陰不足諸證效果較好。
⑷ 沙參與石斛
二者合用亦屬肺胃同治，相互促進，功效倍增；對熱病肺胃津虧、食少、口乾舌燥效果較好。
⑸ 沙參與貝母
沙參質潤，益肺胃，養液潤燥為主，貝母以清肺化痰為主。 二者合用，潤燥化痰之力增強，用於肺燥咳嗽，痰稠不爽，舌紅咽乾等證。
