本品爲脣形科植物石香薷 Mosla chinensis Maxim. 或江香薷 Mosla chinensis Jiangxiangru 的乾燥地上部分。青香薷主產於廣東、廣西、福建；江香薷主產於江西。夏季莖葉茂盛、花盛開時擇晴天採割，除去雜質，陰乾。切段。本品氣清香而濃，味微辛而涼。以穗多、質嫩、葉青綠色、香氣濃者爲佳。生用。
【藥性】辛，微溫。歸肺、脾、胃經。
【功效】發汗解表，化溼和中，利水消腫。
【應用】
⑴ 外感風寒，內傷暑溼，惡寒發熱，頭痛無汗，腹痛吐瀉
本品辛溫發散，入肺經能發汗解表而散寒；其氣芳香，入於脾胃又能化溼和中而祛暑，多用於暑天感受風寒而兼脾胃溼困，症見惡寒發熱，頭痛身重，無汗，脘滿納差，腹痛吐瀉，苔膩者，可收外解風寒，內化溼濁之功。因該證多見於暑天貪涼飲冷之人，故前人稱 ” 香薷乃夏月解表之藥 “，常配伍厚朴、扁豆，如香薷散 (《和劑局方》)。
⑵ 水腫，小便不利，腳氣浮腫
本品辛散溫通，外能發汗以散肌表之水溼，又能宣肺氣啓上源，通暢水道，以利尿退腫，多用於水腫而有表證者。治療水腫、小便不利以及腳氣浮腫者，可單用或與健脾利水的白朮、茯苓等藥同用。
【用法用量】煎服，3 ~ 10g。用於發表，量不宜過大，且不宜久煎；用於利水消腫及腳氣浮腫者，量宜稍大，且須濃煎。
【使用注意】本品辛溫發汗之力較強，表虛有汗及暑熱證當忌用。
【現代研究】
⑴ 化學成分
主要含揮發油：麝香草酚，香荊芥酚，百里香酚，聚傘花素，乙酸百里酯，乙醇香荊酯等；黃酮類成分：5 – 羥基 – 6，7 – 二甲氧基黃酮，5 – 羥基 – 7，8 – 二甲氧基黃酮，洋芹素等。《中國藥典》規定本品含揮發油不得少於 0.60% ( mL/g )，含麝香草酚 ( C10H14O ) 與香荊芥酚 ( C10H14O ) 的總量不得少於 0.16%。
⑵ 藥理作用
揮發油有發汗解熱作用，能刺激消化腺分泌及胃腸蠕動。揮發油對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌等有較強的抑制作用。海州香薷的水煎劑有抗病毒作用。此外，香薷酊劑能刺激腎血管而使腎小球充血，濾過性增大而有利尿作用。
